Udskæring

Her kan du se Sushikokken Jens Rahbek vise hvordan laks kan udskæres:


Opskrifter

Her har vi samlet nogle opskrifter med nemme og velsmagende retter med Ø laks og tilbehør til laksen.

3 forskellige varianter af laksetatar:



Tilbehør til Ø Laks:

Her på hjemmesiden kommer der også snart anbefalinger til, hvilken vin der egner sig godt til de forskellige retter, og hvor den kan købes.


Rigtig god fornøjelse og velbekomme.